Pollo con arroz
Disfruta de un delicioso pollo con arroz, un plato tradicional español que combina sabores y texturas en cada bocado.
11 ingredientes · para 4 · 60 min
Total de la cesta para esta comida14.53€
Lista de la compra
pechuga de pollo · 500 gFiletes pechuga de pollo3.80€
arroz · 300 gArroz redondo SOS1.88€
pimiento rojo · 1Pimiento rojo0.70€
cebolla · 1Cebollas3.20€
ajo · 2 dientesAjo troceado Hacendado ultracongelado0.95€
caldo de pollo · 800 mlCaldo de pollo Hacendado0.75€
pimentón dulce · 1 cucharaditaPimentón dulce Hacendado1.30€
azafrán · una pizcaAzafrán hebra Hacendado1.95€
De la despensa
Seguramente ya los tienes — añade lo que te falte.
- aceite de oliva virgen · 50 mlAceite de oliva virgen Hacendado12.45€
- sal · al gustoSal fina Hacendado0.40€
- pimienta negra · al gustoPimienta negra molida Hacendado1.30€
Preparación
- 1
Corta la pechuga de pollo en trozos y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
- 2
En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva virgen a fuego medio y añade la cebolla picada y el ajo machacado. Sofríe hasta que estén dorados.
- 3
Agrega el pimiento rojo cortado en tiras y cocina durante unos minutos hasta que esté tierno.
- 4
Incorpora el pollo a la cazuela y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- 5
Añade el arroz y el pimentón dulce, removiendo bien para que se impregne de los sabores.
- 6
Vierte el caldo de pollo caliente y añade el azafrán. Lleva a ebullición.
- 7
Reduce el fuego, cubre la cazuela y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
- 8
Retira del fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos antes de servir.
- 9
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.